Suppen

 

Rindssuppe mit klassischen Einlagen

6,30 €

 

Kürbiscremesuppe mit Steirischem Kernöl ( Vegan )

7,80 €

dazu gebratene Wachtelbrust

+ 2,50 €

 

Suppen Dreierlei

lassen Sie sich Überraschen

8,50 €

 

 

Vorspeisen

 

In Knoblauchöl gebratene Garnelen

                                               serviert im Gußpfännchen, dazu Brot                                               

14,80 €

 

Französischer Ziegenkäse

              mit Thymianhonig und bunter Beete              

 14,50 €

 

Hausgeräucherte Entenbrust

auf Asiatische Marinierten Gemüse mit Cashewkernen

16,80 €

                                                 

 

 

 

 

Salate

 

Bunte Blattsalate mit Hausdressing

4,50 €

 

Gemischter Salat mit Hausdressing

5,80 €

 

Großer Gemischter Salat

10,30 €

 

Großer Gemischter Salat

mit gebratenen Garnelen provencial

17,80 €

                              

Feldsalat mit Kürbiskernöldressing

dazu Kartoffelspäne und Karamellisierte Walnüsse

10,30 €

 

 

 

 

 

 

Klassiker

 

Allgäuer Kässpätzle mit Schmelzzwiebeln

und Blattsalat

11,80 €

 

In Butter gebratene hausgemachte Maultaschen

mit Schmelzzwiebeln, Kartoffelsalat und Bratensoße

14,80 €

 

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken

mit Pommes Frites oder Spätzle dazu Preiselbeeren

14,50 €

  

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken

mit Schmelzzwiebeln und Kässpätzle

24,80 €

 

 

 

Nürnberger Rostbratwürste

mit Krautkrapfen und Zwiebelsauce

16,80 €

 

 

 

Oma Christas Saure Kalbskutteln

mit Brot

12,80 €

 

                                                      Dazu eine Portion Bauern - Bratkartoffeln                                                          

4,80 €

 

S`Tässle Kutteln als Probiererle

4,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Vegetarisch und Vegan

 

Berglinsen in Rotem Thaicurry mit Koriander, Chilli

                                                                und frittiertem Papadam ( Vegan )                                                                           

14,80 €

 

Hausgemachte Pasta

                                                              mit Mediterranem Gemüse ( Vegan )                                                             

und Grana Padano

14,80 €

 

                                         Fregola Sarda Risotto ( Sardische Pasta )                                        

mit Hokkaidokürbis und gebratenen Kräutersaitlingen

 16,50 €

 

 

Fleisch

 

Hirschragout

mit Mohnschupfnudeln

und Apfelblaukraut

19,80 €

 

Entrecôte ( Rib Eye )

auf dem Salzstein serviert

dazu Speckrosenkohl und Rosmarindrillinge

28,90 €

 

Ofenfrische Barbarie-Entenkeule

mit  Apfelblaukraut

und Serviettenknödel

21,80 €

 

 

Fisch

 

 

Ganze Regenbogenforelle ohne Mittelgräte

mit Petersilienbutter, Haselnussreis

und Rahmblattspinat

19,80 €

 

Fischgericht nach Tagesangebot

 

 

Süßes

 

Lauwarmer Schokoladenkuchen

mit Karamellisierter Banane und Pina Colada Sorbet

9,50 €

 

 

                                                                   Lebkuchenparfait                                                                     

mit Zwetschgenröster und Zwetschgen Punsch Sorbet

7,80 €

 

Hausgemachtes Eis / Sorbet je Kugel

2,60 €

 

Gemischtes Eis mit Sahne

4,90 €

 

Kugel je Sorte ( Erdbeere, Schokolade, Vanille )

1,50 €

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

6,80 €

 

Affogato

4,50 €

 

Stück Konditorkuchen

3,50 €

 

Stück Konditortorte

3,90 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Aktuelle Öffnungszeiten

ab dem 07.06.21

Montag  

Ruhetag
Dienstag - Samstag
von 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr geöffnet

Sonntag  

von 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr geöffnet 

Küche von 11.30 bis 14.30 Uhr
              und von 17.30 bis 21.00 Uhr          
 

 Liebe Gäste,

 

vom 24.01.2022 bis zum 07.02.22

bleibt unser Restaurant

aufgrund von Umbauarbeiten geschlossen.

 

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Nützliche Links

Adresse

ZEPPELIN MUSEUM RESTAURANT
Seestrasse 22
D-88045 Friedrichshafen

Telefon: +49 (0)7541-95300-88
Telefax: +49 (0)7541-95300-89

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